Czy powinienem zrezygnowac z glutenu? – Wersja polska.

$27.00

„Czy powinienem zrezygnować z glutenu?” to najczęściej zadawane mi pytanie na forach internetowych, a także podczas sesji coachingu zdrowotnego, które prowadzę. Ponieważ odpowiedź jest bardzo złożona, postanowiłam zebrać najważniejsze informacje na temat glutenu i przedstawić je dla twojej wygody w jak najbardziej przystępny sposób w tej właśnie publikacji. Może ta lektura okaże się przydatna w podjęciu decyzji i może dzięki niej okaże się, że życie bez glutenu nie jest takie straszne, jak się wydaje, a wręcz przeciwnie: może ci przynieść wiele korzyści.

 

Category:

Description

“Nadwrażliwość na gluten to ogólnoustrojowa choroba autoimmunologiczna manifestująca się na wiele sposobów. Najbardziej wszystkim znana celiaklia jest jedną z form tej nadwrażliwości. Ze względu na swój dożywotni charakter oraz powszechność występowania, to właśnie jej poświęca się najwięcej uwagi zarówno w Europie jak i w Stanach Zjednoczonych, ignorując inne formy występowania tej dolegliwości. Choroby autoimmunologiczne, trzecie pod względem liczby zachorowań oraz śmiertelności w krajach wysoko uprzemysłowionych, występują o dziesięć razy częściej u osób z enteropatią glutenową (stan zapalny w obrębie jelit) niż u reszty populacji.” – Dr. Tom O’Bryan